Combinația acestor două ingrediente poate fi foarte utilă în gospodărie. Care sunt beneficiile și unde se poate folosi.
Amestecul de bicarbonat de sodiu cu drojdie are o utilizare foarte practică în gospodărie, în special în bucătărie. În acest articol îți prezentăm beneficiile sale și pașii pentru a-l prepara corect. În plus, este foarte util pentru menținerea plantelor de interior în stare bună.
Ușor de preparat și economic, acest remediu casnic câștigă tot mai multă popularitate datorită beneficiilor sale practice.
Mai precis, principalul avantaj al acestei combinații între bicarbonatul de sodiu și drojdia constă în eliberarea de dioxid de carbon, care poate fi benefic în bucătărie. Prin aceasta se obține o mai mare pufozitate și volum într-o serie de preparate.
În rețete cu ingrediente acide precum iaurt, lămâie, cacao etc., bicarbonatul de sodiu este mai eficient, dar poate lăsa un gust amar dacă nu este neutralizat. De aceea, pufozitatea și volumul nu sunt singurele beneficii, deoarece, în aceste rețete, drojdia poate ajuta la neutralizarea acestui gust și, în același timp, poate contribui cu propriul efect de dospire.
Este esențial să urmați rețeta la literă și să utilizați cantitățile corecte din fiecare ingredient, deoarece un exces de bicarbonat de sodiu poate afecta gustul și textura produsului. Știați de această combinație?
Pas cu pas: cum se prepară acest amestec în bucătăria de acasă
Levitura și bicarbonatul de sodiu fac pâinea de casă să crească mai mult și să fie mai pufoasă.
- 1. Pregătește ingredientele uscate: într-un bol, amestecă făina, zahărul și alte ingrediente uscate conform rețetei.
- 2. Separați bicarbonatul de sodiu și drojdia: măsurați cantitatea de bicarbonat de sodiu și drojdie indicată în rețetă.
- 3. Adăugați bicarbonatul de sodiu: adăugați bicarbonatul de sodiu la ingredientele uscate și amestecați bine pentru a-l distribui uniform, conform Chovi.
- 4. Adăugați drojdia: dacă rețeta include și drojdie, adăugați-o la ingredientele uscate și amestecați ușor.
- 5. Combinați cu ingredientele umede: adăugați ingredientele umede la amestecul uscat și amestecați până obțineți un aluat omogen.
- 6. Coaceți sau gătiți imediat: bicarbonatul de sodiu și drojdia vor acționa în timpul coacerii sau gătirii pentru a ajuta aluatul să crească.
Bicarbonatul de sodiu, secretul care vă poate transforma plantele
Printre multiplele utilizări ale bicarbonatului de sodiu, incorporarea acestuia în îngrijirea plantelor de interior poate face diferența, cu condiția să fie utilizat în mod responsabil și cu cunoștințe adecvate.
Utilizarea bicarbonatului în grădinărit are baze concrete. Compoziția sa îl face un instrument util pentru menținerea sănătății plantelor care trăiesc în spații închise, unde factori precum umiditatea, ventilația limitată și lipsa luminii solare directe pot crea condiții propice pentru fungii și alte amenințări.
-O barieră naturală împotriva ciupercilor și insectelor
Bicarbonatul are proprietăți antifungice care permit prevenirea sau controlul dezvoltării bolilor comune la plantele de interior. Printre acestea, se remarcă oidiu și mucegai, afecțiuni care provoacă pete albicioase sau un strat prăfuit pe frunze. Aceste ciuperci pot slăbi planta în mod progresiv dacă nu se acționează la timp.
În plus, acest compus contribuie la descurajarea prezenței anumitor insecte, precum afidele și coșenile. Acești mici invadatori se hrănesc de obicei cu seva, afectând vigoarea plantei și îngreunând dezvoltarea acesteia. Bicarbonatul nu elimină complet dăunătorii, dar creează un mediu mai puțin favorabil proliferării acestora.
Un alt beneficiu important este capacitatea sa de a neutraliza mirosurile și bacteriile din sol, în special în ghivece supuse irigării frecvente sau cu drenaj deficitar. Această funcție ajută la menținerea substratului în condiții mai bune, ceea ce are un impact asupra sănătății generale a plantei.
-Metode sigure de aplicare
Există diferite moduri de a incorpora bicarbonatul în îngrijirea plantelor de interior. Una dintre cele mai comune este prin intermediul unei soluții spray. Pentru a o prepara, se dizolvă o linguriță de bicarbonat într-un litru de apă și se adaugă o picătură de detergent neutru. Amestecul se aplică o dată pe săptămână pe frunze, de preferință în momente ale zilei fără expunere directă la soare.
O altă opțiune este să presărați o cantitate mică pe suprafața substratului, în jurul tulpinii. Această tehnică ajută la prevenirea apariției ciupercilor la baza plantei, mai ales în perioadele cu umiditate ridicată.
Bicarbonatul poate fi utilizat și ca agent de curățare pentru ghivece goale înainte de a efectua o nouă transplantare. În acest fel, se elimină reziduurile care ar putea genera probleme ulterior.
